錦秋

昨夜半から雨　長い休みも終わり　またそれぞれがもとの生活に
お天気続きで　よかったこと
朝から冷たい雨　吹き付ける風も強く　寒い　秋の冷たさを感じます
秋分の日にお供えするおはぎ　お菓子屋さんやスーパーでは　沢山
並んでいました
我が家はお供えはしませんので　おやつとして　季節を味わう意味で
求めていただきますが　今年は求めるチャンスもなく口にしてません
おはぎとぼたもち　同じ物ですが　呼び名の違いがわかりますか
両方並んでいる時もあります　でも立派な決まりがあります
秋分の日にお供えするのが　おはぎ
春分の日にお供えするのが　ぼた餅　と呼ばれています
昔は　秋に収穫したての小豆をそのまま粒あんにしたのが　おはぎ
冬を越して固くなった小豆をこしあんにしたのが　ぼた餅という違い
春の牡丹　秋の萩に見立てて　牡丹餅　萩餅と呼んだ　　そうです
ここまで深くは知りませんでした
ひとつ物知りになったのかな
これからは日ごとに秋が深まりゆきますね　もう　花水木の葉は
赤味が帯びてきました　また朽ちて散り始めてもいます
秋の日を楽しむ　楽しみたいと思う間に過ぎてゆくのかも・・・
そのような秋の深まりを表現した　秋のお菓子を　この休日にいた
だきました
「錦秋」紅茶羊羹
深まりゆく秋の山を写した特製の棹菓子
羊羹に香り高いアールグレイを使用した　ブランディーなど洋酒を
かけると　いっそう味わいが深まる
お品書きに書かれています　確かにいただいてみるとアールグレイ
の紅茶の香りがして美味でした
ケーキに紅茶は使われますが　羊羹に使われているのをいただくの
は　初めて　なかなかのもので　合いますね
まあ〜合うから　売り出されているのでしょうが・・・・・
これからもっともっと秋が深まって　木枯らしの便りが聞かれ
木の葉が舞う頃　温もりのある部屋で　温かい日本茶で・・・・
もいいのでは　でも　お茶は日本茶でなくとも　紅茶でもよく合う
ようです
季節にふさわしい洒落たお菓子
心遣いに感謝します
送り主の心内が　思いやりがくみ取れて嬉しく　一切れ一切れ
味わいながら　ホッとしたティータイムの時を過ごしています
ゆったりとした気持ちで　豊かに過ごさせてもらっています
感謝します